Объект расположен в Московской области, вблизи деревни Вотря.
Цель проекта
Аудит и оценка работы персонала загородного эко-отеля «Лепота». Анализ ФОТ и численности персонала. Обоснование постоянных и переменных затрат на содержание сотрудников на объекте.
Оценка премиального фонда и внедрение системы мотивации. Разработка динамического штатного расписания с учетом загрузки отеля и выходов персонала по сменам.
Оказанные услуги
- Анализ организационной структуры;
- Анализ штатного расписания;
- Анализ ФОТ сотрудников гостиницы. Сравнительный анализ в зоне конкурентного окружения;
- Анализ состава услуг гостиницы;
- Анализ загрузки гостиницы. Оценка загрузки отеля в высокий/низкий сезон, праздничные дни, выходные дни;
- Анализ работы с корпоративным сегментом;
- Тайминг загрузки сотрудников;
- Анализ KPI руководителей служб;
- Бюджет гостиничного комплекса по каждой службе;
- Надбавки, переработки, принятие временного персонала по каждой службе.
