Правила и нормы проектирования гостиниц (отелей), баз отдыха

Правила и нормы проектирования гостиниц, отелей, общежитий, загородных баз отдыха

Гостиница строится по проекту, на основе разработанных регламентов. Для прохождения экспертизы, проект должен соответствовать нормам и правилам проектирования.

Какие правила при проектировании здания гостиницы и нормы проектирования гостиничных комплексов (СНиП, СП, ГОСТ, СанПиН)?

Требования регулируются сводами правил (СП), которые разрабатываются и утверждаются в Минстрое, МЧС, Минздраве России. Существуют международные правила проектирования гостиничных комплексов, гостиниц и отелей (International Building Code (IBC)).

ЭТАПЫ ДЛЯ ГОСТИНИЦ И ОТЕЛЕЙ:

1. Разработка состава проекта

Бизнес-план (Концепция отеля), эскизный проект. Финансовая модель, ТЭО (технико-экономическое обоснование), ТЭР (технико-экономический расчет).

2. Стадия «П» (проект)

Документы, отражающих выбранные решения, сметы. Экспертиза в Главном управлении государственной экспертизы России. Получение положительного заключения.

3. Стадия «РД» (рабочая документация)

Разработки разделов, создание чертежей и документов, подробной сметы. Авторский надзор (при строительстве)

Нормы и правила для гостиниц, отелей и гостиничных комплексов (СП, СНиП, ГОСТ, СанПиН)

ЕСКД (единая система конструкторской документации) СПДС (система проектной документации для строительства) Постановление Правительства РФ от 16.02.2008 N 87 (ред. от 08.09.2017) «О составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию». Среди регламентов можно выделить группы:

1. Градостроительные
2. Функционально-технологические
3. Санитарно-эпидемиологические
4. Пожарная безопасность
5. Конструктивные
6. Инженерные

• СП 379.1325800.2018 "Общежития и хостелы";
• СП 257.1325800.2016 "Здания гостиниц";
• СП 118.13330.2012 "Общественные здания и сооружения";
• СП 160.1325800.2014 "Здания и комплексы многофункциональные";
• СП 31-107-2004 "Архитектурно-планировочные решения многоквартирных жилых зданий";
• СП 30-102-99 "Планировка и застройка территорий малоэтажного жилищного строительства";
• СП 42.13330.2016 "Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений";
• СП 59.13330.2016 "Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения";
• СП 136.13330.2012 "Здания и сооружения. Общие положения с учетом доступности для маломобильных групп населения";
• СП 137.13330.2012 "Жилая среда с планировочными элементами, доступными инвалидам";
• СП 53.13330.2011 "Планировка и застройка территорий садоводческих (дачных) объединений граждан, здания и сооружения";
• СП 132.13330.2011 "Обеспечение антитеррористической защищенности зданий и сооружений";
• СП 64.13330.2017 "Деревянные конструкции. Актуализированная редакция СНиП II-25-80";
• СП 28.13330.2017 "Защита строительных конструкций от коррозии";
• СП 31-105-2002 "Проектирование и строительство энергоэффективных одноквартирных жилых домов с деревянным каркасом";
• СП 275.1325800.2016 "Конструкции ограждающие жилых и общественных зданий. Правила звукоизоляции";
• СП 131.13330.2018 "Строительная климатология";
• СП 31-114-2004 "Правила для жилых и общественных зданий для строительства в сейсмических районах";
• СП 14.13330.2018 "Строительство в сейсмических районах";
• Серия 0.00-2.96с Повышение сейсмостойкости зданий;
• Серия 0.00-2.96с "Выпуск 0-1. Каменные и кирпичные здания);
• СП 345.1325800.2017 "Здания жилые и общественные. Правила тепловой защиты";
• СП 321.1325800.2017 "Здания жилые и общественные. Правила противорадоновой защиты";
• СП 60.13330.2016 "Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха";
• СП 15.13330.2012 Каменные и армокаменные конструкции. Актуализированная редакция СНиП II-22-81* (с Изменениями N 1, 2);
• СП 327.1325800.2017 "Стены наружные с лицевым кирпичным слоем. Правила эксплуатации и ремонта";
• СП 47.13330.2016 "Инженерные изыскания для строительства. Основные положения";
  
• СП 317.1325800.2017 "Инженерно-геодезические изыскания для строительства. Общие правила производства работ";
• СП 11-105-97 "Инженерно-геологические изыскания для строительства";
• СП 11-103-97 "Инженерно-гидрометеорологические изыскания для строительства";
• СП 11-102-97 "Инженерно-экологические изыскания для строительства";
• ГОСТ 5746-2015 (ISO 4190-1:2010) "Лифты пассажирские. Основные параметры и размеры";
• ГОСТ 8824-84 (СТ СЭВ 4326-83) "Лифты электрические грузовые малые. Основные параметры и размеры";
• ГОСТ Р 52941-2008 (ИСО 4190-6:1984) "Лифты пассажирские. Проектирование систем вертикального транспорта в жилых зданиях";
• ГОСТ 21.501-2011 "Система проектной документации для строительства. Правила выполнения рабочей документации архитектурных и конструктивных решений";
• ГОСТ 21.201-2011 "Система проектной документации для строительства. Условные графические изображения элементов зданий, сооружений и конструкций";
• ГОСТ 2.305-2008 "Единая система конструкторской документации. Изображения - виды, разрезы, сечения";
• Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в целях совершенствования правового регулирования предоставления гостиничных услуг и классификации объектов туристской индустрии" от 05.02.2018 N 16-ФЗ;
• Постановление Правительства РФ от 16.02.2019 N 158 "Об утверждении Положения о классификации гостиниц";
• Приказ Минкультуры России от 11.07.2014 N 1215 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих отели и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями";
• Постановление Госстандарта РФ от 26.09.2001 N 82 "О создании и государственной регистрации Системы добровольной сертификации услуг отелей и других средств размещения на категорию. Росс ru.0001.03УГ00"

Для справки

Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в целях совершенствования правового регулирования предоставления гостиничных услуг и классификации объектов туристской индустрии" от 05.02.2018 N 16-ФЗ Статья 1

• средство размещения - имущественный комплекс, включающий в себя здание или часть здания, помещения, оборудование и иное имущество и используемый для временного размещения и обеспечения временного проживания физических лиц;
• гостиница - средство размещения, в котором предоставляются гостиничные услуги и которое относится к одному из видов отелей, предусмотренных положением о классификации, утвержденным Правительством Российской Федерации. К отелям не относятся средства размещения, используемые для осуществления основной деятельности организаций отдыха и оздоровления детей, медицинских, социального обслуживания, физкультурно-спортивных, централизованных религиозных;

СП 118.13330.2012 "Общественные здания и сооружения"

Приложение Г (обязательное). Правила подсчета общей, полезной и расчетной площадей, строительного объема, площади застройки и количества этажей общественного здания

Г.1.1* Общая площадь здания определяется как сумма площадей всех этажей (включая технический, мансардный, цокольный и подвальный). В общую площадь здания включаются площади: антресолей; галерей и балконов зрительных и других залов; веранд; наружных застекленных лоджий и галерей, а также переходов в другие здания. Площади любых помещений (в том числе технические) независимо от высоты поверхности над ними включаются в общую площадь.

Г.8* Подполье под зданием, независимо от его высоты, а также междуэтажное пространство и технический чердак с высотой менее 1,8 м в количество надземных этажей не включаются.
При определении количества этажей учитываются все этажи, включая подземный, подвальный, цокольный, надземный, технический, мансардный и другие.