Правила и нормы проектирования для гостиниц различного состава и категорий

Правила и нормы проектирования гостиниц, отелей, общежитий, загородных баз отдыха

Гостиница строится по проекту, на основе разработанных регламентов. Для прохождения экспертизы, проект должен соответствовать нормам и правилам проектирования.

Какие правила при проектировании здания гостиницы и нормы проектирования гостиничных комплексов (СНиП, СП, ГОСТ, СанПиН)?

Требования регулируются сводами правил (СП), которые разрабатываются и утверждаются в Минстрое, МЧС, Минздраве России. Существуют международные правила проектирования гостиничных комплексов, гостиниц и отелей (International Building Code (IBC)).

ЭТАПЫ ДЛЯ ГОСТИНИЦ И ОТЕЛЕЙ:

1. Разработка состава проекта

Бизнес-план (Концепция отеля), эскизный проект. Финансовая модель, ТЭО (технико-экономическое обоснование), ТЭР (технико-экономический расчет).

2. Стадия «П» (проект)

Документы, отражающих выбранные решения, сметы. Экспертиза в Главном управлении государственной экспертизы России. Получение положительного заключения.

3. Стадия «РД» (рабочая документация)

Разработки разделов, создание чертежей и документов, подробной сметы. Авторский надзор (при строительстве)

Нормы и правила для гостиниц, отелей и гостиничных комплексов (СП, СНиП, ГОСТ, СанПиН)

ЕСКД (единая система конструкторской документации) СПДС (система проектной документации для строительства) Постановление Правительства РФ от 16.02.2008 N 87 (ред. от 08.09.2017) «О составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию». Среди регламентов можно выделить группы:

1. Градостроительные
2. Функционально-технологические
3. Санитарно-эпидемиологические
4. Пожарная безопасность
5. Конструктивные
6. Инженерные

• СП 379.1325800.2018 «Общежития и хостелы»;
• СП 257.1325800.2016 «Здания гостиниц»;
• СП 118.13330.2012 «Общественные здания и сооружения»;
• СП 160.1325800.2014 «Здания и комплексы многофункциональные»;
• СП 31-107-2004 «Архитектурно-планировочные решения многоквартирных жилых зданий»;
• СП 30-102-99 «Планировка и застройка территорий малоэтажного жилищного строительства»;
• СП 42.13330.2016 «Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений»;
• СП 59.13330.2016 «Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения»;
• СП 136.13330.2012 «Здания и сооружения. Общие положения с учетом доступности для маломобильных групп населения»;
• СП 137.13330.2012 «Жилая среда с планировочными элементами, доступными инвалидам»;
• СП 53.13330.2011 «Планировка и застройка территорий садоводческих (дачных) объединений граждан, здания и сооружения»;
• СП 132.13330.2011 «Обеспечение антитеррористической защищенности зданий и сооружений»;
• СП 64.13330.2017 «Деревянные конструкции. Актуализированная редакция СНиП II-25-80»;
• СП 28.13330.2017 «Защита строительных конструкций от коррозии»;
• СП 31-105-2002 «Проектирование и строительство энергоэффективных одноквартирных жилых домов с деревянным каркасом»;
• СП 275.1325800.2016 «Конструкции ограждающие жилых и общественных зданий. Правила звукоизоляции»;
• СП 131.13330.2018 «Строительная климатология»;
• СП 31-114-2004 «Правила для жилых и общественных зданий для строительства в сейсмических районах»;
• СП 14.13330.2018 «Строительство в сейсмических районах»;
• Серия 0.00-2.96с Повышение сейсмостойкости зданий;
• Серия 0.00-2.96с «Выпуск 0-1. Каменные и кирпичные здания);
• СП 345.1325800.2017 «Здания жилые и общественные. Правила тепловой защиты»;
• СП 321.1325800.2017 «Здания жилые и общественные. Правила противорадоновой защиты»;
• СП 60.13330.2016 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха»;
• СП 15.13330.2012 Каменные и армокаменные конструкции. Актуализированная редакция СНиП II-22-81* (с Изменениями N 1, 2);
• СП 327.1325800.2017 «Стены наружные с лицевым кирпичным слоем. Правила эксплуатации и ремонта»;
• СП 47.13330.2016 «Инженерные изыскания для строительства. Основные положения»;
• СП 317.1325800.2017 «Инженерно-геодезические изыскания для строительства. Общие правила производства работ»;
• СП 11-105-97 «Инженерно-геологические изыскания для строительства»;
• СП 11-103-97 «Инженерно-гидрометеорологические изыскания для строительства»;
• СП 11-102-97 «Инженерно-экологические изыскания для строительства»;
• ГОСТ 5746-2015 (ISO 4190-1:2010) «Лифты пассажирские. Основные параметры и размеры»;
• ГОСТ 8824-84 (СТ СЭВ 4326-83) «Лифты электрические грузовые малые. Основные параметры и размеры»;
• ГОСТ Р 52941-2008 (ИСО 4190-6:1984) «Лифты пассажирские. Проектирование систем вертикального транспорта в жилых зданиях»;
• ГОСТ 21.501-2011 «Система проектной документации для строительства. Правила выполнения рабочей документации архитектурных и конструктивных решений»;
• ГОСТ 21.201-2011 «Система проектной документации для строительства. Условные графические изображения элементов зданий, сооружений и конструкций»;
• ГОСТ 2.305-2008 «Единая система конструкторской документации. Изображения — виды, разрезы, сечения»;
• Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в целях совершенствования правового регулирования предоставления гостиничных услуг и классификации объектов туристской индустрии» от 05.02.2018 N 16-ФЗ;
• Постановление Правительства РФ от 16.02.2019 N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»;
• Приказ Минкультуры России от 11.07.2014 N 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих отели и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»;
• Постановление Госстандарта РФ от 26.09.2001 N 82 «О создании и государственной регистрации Системы добровольной сертификации услуг отелей и других средств размещения на категорию. Росс ru.0001.03УГ00»

Для справки

Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в целях совершенствования правового регулирования предоставления гостиничных услуг и классификации объектов туристской индустрии» от 05.02.2018 N 16-ФЗ Статья 1.

Средство размещения — имущественный комплекс, включающий в себя здание или часть здания, помещения, оборудование и иное имущество и используемый для временного размещения и обеспечения временного проживания физических лиц; гостиница — средство размещения, в котором предоставляются гостиничные услуги и которое относится к одному из видов отелей, предусмотренных положением о классификации, утвержденным Правительством Российской Федерации.

К отелям не относятся средства размещения, используемые для осуществления основной деятельности организаций отдыха и оздоровления детей, медицинских, социального обслуживания, физкультурно-спортивных, централизованных религиозных;

СП 118.13330.2012 «Общественные здания и сооружения»

Приложение Г (обязательное). Правила подсчета общей, полезной и расчетной площадей, строительного объема, площади застройки и количества этажей общественного здания

Г.1.1* Общая площадь здания определяется как сумма площадей всех этажей (включая технический, мансардный, цокольный и подвальный). В общую площадь здания включаются площади: антресолей; галерей и балконов зрительных и других залов; веранд; наружных застекленных лоджий и галерей, а также переходов в другие здания. Площади любых помещений (в том числе технические) независимо от высоты поверхности над ними включаются в общую площадь.

Г.8* Подполье под зданием, независимо от его высоты, а также междуэтажное пространство и технический чердак с высотой менее 1,8 м в количество надземных этажей не включаются.
При определении количества этажей учитываются все этажи, включая подземный, подвальный, цокольный, надземный, технический, мансардный и другие.